Grazie alla genuinità e freschezza dei nostri prodotti preparati al momento, potrebbero crearsi tempi d'attesa dovuti alla preparazione manuale dei prodotti che garantiscono piatti a Km 0.
Le nostre ricette si ispirano alla tradizione gastronomica pugliese per soddisfare ogni esigenza alimentare in un viaggio per riscoprire i sapori di un tempo.
Creiamo un'esperienza di ristorazione semplice e originale, che unisce gusto e convivialità. Perchè Caffè della valle non è un ristorante, ma un posto dove sentirsi a casa, fra amici